Cueva del Diablo
13 Rue du Cardinal Lemoine
75005 Paris
01 43 26 37 01
Métro: Cardinal Lemoine (ligne 10)

Si vous souhaitez tester un restaurant argentin sur Paris, voici un endroit à ne pas manquer. Le restaurant se situe entre 5 et 7 minutes de marche de l’hôtel des Nations Saint Germain, rue Cardinal Lemoine, à deux pas du cabaret le Paradis latin. Comme on peut s’y attendre leur spécialité est à base de viande, plus précisément des grillades. Je dois dire que je n’ai pas été déçu par la qualité, j’ai pris des côtelettes d’agneau qui étaient vraiment savoureuses et ma femme une pièce de bœuf qui était très tendre. Je ne me souviens pas avoir mangé une viande d’aussi bonne qualité depuis mon voyage en Nouvelle Zélande. Quant au vin, c’était une vraie merveille !
Le service était très professionnel, avec des serveurs très sympathiques et attentifs à votre table. La décoration était simple mais chaleureuse, avec bien sur un air de tango en musique de fond.
Le petit point négatif est qu’il ne propose pas de menu, mais seulement un service « à la carte. » Même si les prix ne sont pas exorbitants et restent dans la moyenne sur Paris, la soirée nous est revenue quand même à 90€ pour deux personnes (entrée, plat, dessert), dont 24€ pour la bouteille de vin. Mais je n’hésiterai pas à y retourner !

Julien
Hotel des Nations Saint Germain