L'Atelier Robuchon

L'Atelier Robuchon
5 rue de Montalembert
75007 Paris
Téléphone : 01.42.22.56.56
Horaires : Pour le déjeuner
- de 11h30 à 15h30
Pour le dîner
- de 18h30 à 24h00

Un nom qui fait rêver!

L’atelier c'est la version simplifiée et surtout moins cher du restaurant du grand chef Français Joël Robuchon.
Pas de réservation ou plutôt si, mais le jour même à partir de 18h30. Plutôt pas mal quand on sait que pour certains étoilés, il faut réserver des semaines à l'avance.
La déco est sympa plutôt minimaliste Japonisante, lumière tamisée et grand comptoir qui cours autour des cuisines ouvertes totalement sur la salle. C'est au bar qu'il faut dîner! Mais on est bien assis, ce n'est pas désagréable. L'accueil est charmant, simple tout le personnel est adorable.
Je n'ai pas résisté au menu dégustation:
9 plats de l'amuse bouche au dessert. Mes préférés:

L’OEUF
cocotte et sa crème légère de girolles

LE FOIE GRAS
de canard chaud, griottes, lamelles de rhubarbe rose et jus acidulé à l’hibiscus

L’AGNEAU DE LAIT
en côtelettes à la fleur de thym
LE CRABE
en tempura croustillante sur une purée d’avocat acidulée

Nous avons pris un Mercurey Domaine Lorenzon, excellent vin rouge!
The wine was excellent a Bourgogne "Mercurey Domaine Lorenzon"

Pour toutes ces merveilles il faut compter environ entre 150 et 170 euros par personne!
For all thoose great thinks you should pay around 150 to 170 euros per person!

Faites vous inviter....

Petit bémol pour l'état des toilettes en fin de soirée.....Pas à la hauteur du reste... Dommage

Sophie
REGETEL